Покрокова інструкція: приготування кальяну

Якщо ви вирішили купити кальян і аксесуари до нього, то варто заздалегідь вивчити методику його приготування. Насправді в цій процедурі немає нічого складного, але якщо людина вперше стикається з кальяном, то йому просто необхідно розуміти, як працювати з тютюном, скільки води заливати у велику колбу для кальяну, як правильно забивати велику чашку для кальяну і за який час нагрівається вугілля для кальяну Sultana.

При цьому з'явилися вони виключно тому, що одним подобається більш легкий кальян, іншим більш важкий. Також є певна різниця в смаку. Щоб розуміти, як саме готувати варто відразу сфокусуватися на тому, який кальян вам в принципі подобається або ж робити все за стандартною схемою. Саме про класичному приготуванні розповімо по порядку.

Приготування кальяну в домашніх умовах

Перш за все вам знадобиться взяти кальян і помити його. Також варто займатися готуванням біля якоїсь робочої поверхні. Ідеально підійде звичайний кухонний стіл. Розкладіть перед собою чашку, тютюн, вугілля, фольгу і гостре пристосування на зразок зубочистки. Починати варто з того, що вам доведеться наповнити колбу від кальяну водою. Після чого можна встановлювати на неї саму шахту, причому це варто робити так, щоб її кінчик на 1-2 см заходив у воду. В іншому випадку кальян просто не буде працювати. Подібні тонкощі приходять з часом, тому варто поступово привчатися до точності в цій справі. Що стосується інших нюансів, то можна зазначити:

• Шахту варто завжди чистити перед курінням;
• Занадто багато води в колбі не дадуть потрібного результату;
• Трубку також варто ретельно прочистити і тільки потім палити з неї;
• Вибирайте більш підсушений тютюн, він куриться краще.

Плавно від самого кальяну вам доведеться перейти до тютюну. Необхідно підібрати 1 або 2 смаку, максимум варто брати 3, якщо використовувати більше, то вийде каша і відчути палітру смаком просто не вийде.

Тютюн дрібно нарізають ножем і кладуть в чашку. Можна накладати до самої основи, можна залишати приблизно 1-2 мм. В першому випадку куриться буде краще, але і кальян вийде міцнішим, якщо ж залишати порожнє місце, то все відбувається навпаки. Коли тютюн поміщений в чашку вам достатньо скласти аркуш фольги в 2-4 шари і накрити зверху. Далі в хід йде зубочистка або спеціальна голка. Необхідно рівномірно зробити отвори у фользі, щоб жар з вугілля зміг розподілитися по всьому вмісту чашки.

Фінальні штрихи

Зазвичай поки готується тютюн і забивається чашка на плиті стоїть приготувати вугілля. Як тільки кубики вугілля почнуть ставати сірими, це буде означати, що вони готові до використання. В залежності від розмірів чашки на її поверхню кладуть від 2-4 вугілля. Розставити стоїть на рівній відстані один від одного, щоб прогрівався весь периметр. Дайте кальяну з вугіллям на чашці постояти 5 хвилин, після чого починайте раскуривать. Після пари тяг ви переконаєтеся, що смачний кальян вже готовий і можна починати палити в своє задоволення.